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Nebbiolo Valtellina Superiore DOCG Marcel Zanolari

Anbauregion

Anbaugebiet

Valtellina Superiore DOCG

Hersteller

Spezifikation

,

Abfüllung

Eigenproduktion, Original

Traubensorte

Grösse

50 cl, 75 cl

Jahrgang

2009

Farbe

Tiefes Rubinrot

Untertitel

Valtellina Marcel Zanolari

Lagerfähigkeit

7 – 10 Jahre

Trinktemperatur

18 – 20° C

Grösse: 75 cl
Jahrgang: 2009
Art-Nr.: 12262752009
CHF 22.00
Grösse: 50 cl
Jahrgang: 2009
Art-Nr.: 12262502009
CHF 17.00
Kategorie:

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Angenehm, sehr beständig, erinnert an Waldbeeren, was jedoch das typische  Aroma seiner Herkunftstrauben nicht überdeckt.

Merkmale: Biologisch gezogene Nebbiolotrauben werden zeitweise am Stock gedörrt und danach gekeltert und. mindestens 18 Monate in alten Barrique-Fässern ausgebaut. Dieser nicht filtrierte Wein erreicht eine intensive rubinrote Farbe mit fruchtigen Aromen und ist reichhaltig an Tannin. Schmeckt nach Waldbeeren.

Weintipp: Der Nebbiolo Marcel Zanolari passt zu allen Speisen, ausser zu Fischgerichten. Besonders gut schmeckt er zu den typisch italienischen Gerichten wie Braten, Wild, und kräftigen Käsesorten oder getrocknetem, Bündnerfleisch.