Sforzato Valtellina DOCG LA TORRE

Anbaugebiet

Valtellina DOCG

Traubensorte

Jahrgang

2009

Abfüllung

Eigenproduktion

Hersteller

Grösse

150 cl, 300 cl, 35 cl, 50 cl, 75 cl

Untertitel

Sforzato LA TORRE, Sforzato Valtellina

Jahrgang: 2009
Grösse: 300 cl
Art-Nr.: 122503002009
CHF 140.00

Jahrgang/Grösse ausverkauft.

Jahrgang: 2009
Grösse: 50 cl
Art-Nr.: 12250502009
CHF 23.30
Jahrgang: 2009
Grösse: 35 cl
Art-Nr.: 12250352009
CHF 15.25
Jahrgang: 2009
Grösse: 75 cl
Art-Nr.: 12250752009
CHF 28.50
Jahrgang: 2009
Grösse: 150 cl
Art-Nr.: 122501502009
CHF 57.00
Kategorie:

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Wuchtiger, angenehmer Geschmack nach kraftvoll gedörrten Trauben, leicht fruchtiges Aroma. Passt zu reichhaltigen Menüs und besonders zu Rotfleisch, gegrillt oder gebraten, sowie auch zu altem Käse.

Merkmale: Nur die schönsten Trauben werden für diese Spezialität, den Sforzato La Torre ausgelesen und auf Gitter oder Strohmatten gelegt und im Dachgeschoss ausgedörrt, bis ca. 120° Oechslewerte erreicht werden. Dieser edle Wein, der ca. 15° Vol. % aufweist wird, nach einer langen Mazerationszeit, mehrere Jahre in Eichenfässern ausgereift.

Weintipp: Passt zu reichhaltigen Menüs und besonders zu Rotfleischgerichten, gegrillt oder gebraten, sowie auch zu altem Käse. Aus dem Kelchglas und / oder dekantiert zu geniessen.