Cannonau di Sardegna DOC Cerasio

CHF 29.30

Anbauregion

Hersteller

Traubensorte

Abfüllung

Original

Grösse

75 cl

Jahrgang

2015

Lagerfähigkeit

3 – 5 Jahre

Trinktemperatur

16° – 19°C

Untertitel

Cannonau Cerasio

Art-Nr.: 12906752015 Kategorie:

Beschreibung

Geschmacksrichtung: Dieser Cannonau ist fruchtig, mit reichem, angenehmen Geschmack von Sauerkirschen.         Durch seine Reifung erlangt er einen trockenen, samtigen und langen Abgang.

Merkmale: Der Cannonau di Sardegna Cerasio, reift nach der alkoholischen Gärung und dem Biosäureabbau
lange an seiner Hefe. Dabei bekommt er seine kräftige, rubinrote Farbe. Säure und Tanine bilden sich harmonisch. Er wird erst nach ca. einem Jahr Holzfassreifung abgefüllt.

Weintipp: Er eignet sich zu reichhaltigen Mahlzeiten wie kräftigem rotem Fleisch, grilliert oder gebraten, sowie zu kräftigem Käse.